Universidad del Norte, Colombia, Barranquilla
Capítulos:
Planeación estratégica, Gestion de innovación, Gestión del talento humano, Servicios, Tecnología, Mercadeo, Logística, Responsabilidad social
PALABRAS CLAVE:
servicio, restaurante, compartir, distancia, aislamiento, compañia, gratitud, solidaridad, esperanza
DEPENDENCIA / OFICINA RESPONSABLE:
Dirección de unidades de servicios y logística empresarial
CONTACTO PARA OBTENER MAYOR INFORMACIÓN:
Guillermo Juan Manjarrés
Director
gmanjarr@uninorte.edu.co
PRINCIPAL DESAFÍO:
El principal desafío para nosotros fue que sí bien nuestra marca cuenta con un fuerte posicionamiento en redes y plataformas dinámicas y con un nivel de engagement alto, uno de nuestros principales valores agregados es vivir la experiencia dunord. El desafío se plantea al tener que llevar esa experiencia a la casa de cada uno de nuestros usuarios manteniendo la calidad y promesa de venta a la que nuestros usuarios estaban acostumbrados.
AFRONTACIÓN DEL DESAFÍO:
1.Nos pusimos nuevas metas. No pensamos en la “normalidad”sino en la “realidad” y analizamos la nueva realidad en la quenos encontrábamos. Revisamos las estrategias y replanificamos.2 . En concordancia con la Universidad, ajustamos nuestracomunicación para funcionar como un todo.3 . Nos ocupamos en permanecer sanos más que en preocuparnospor enfermarnos y extendimos este concepto a nuestros usuarios4 . Aprovechamos la capacidad que tenemos como organización,no sólo en lo micro sino en lo macro. Más que nunca pensamosen cómo ofrecer y trasladar valor a las diferentes audiencias dela Universidad. Bienestar, D IRESP, CEDU, Instituto de Idiomas,DIRCOM, entre otras.5 . Ajustamos la oferta a la nueva experiencia de usuario que nosproporcionaba nuestro mercado.6 . Hablamos de la creatividad como un contínuo. El procesocreativo no se detiene. No todo tiene que reinventarse.
LECCIONES APRENDIDAS:
Que el sentido del compartir es más fuerte que el distanciamiento físico. El posicionamiento de la marca en la mente y corazones de nuestros clientes.(state of mind-heart)
APRENDIZAJE MÁS SIGNIFICATIVO #1 :
Entendimos que esto era pasajero y que al irse configurando la nueva realidad, los esfuerzos iban a quedar constituidos en una nueva manera de cumplir con nuestro objeto, pero que no todo tiene que cambiar.
APRENDIZAJE MÁS SIGNIFICATIVO #2:
El proceso creativo no se detiene, al contrario, se pone a prueba con cada nueva dificultad y eso genera innovación. Nuevos servicios, nuevos productos, nuevos negocios.
APRENDIZAJE MÁS SIGNIFICATIVO #3:
Entender la experiencia de usuario será siempre el mejor insumo para diseñar propuestas que aporten valor y que contribuyan a consolidar los valores institucionales. En esta pandemia fue mas evidente el sentido de pertenencia por la universidad, la solidaridad, el sentirnos cerca a pesar de estar distanciados.
SE MANTENDRÁ LA BUENA PRÁCTICA?:
JUSTIFICACIÓN DEL SÍ O NO A LA PREGUNTA DE MANTENER LA BUENA PRÁCTICA: